Сегодня мы будем печь настоящие круассаны. Это не так просто, как кажется. Настоящие французские круассаны пекут не один день. Если начать вечером в пятницу, то в воскресенье можно будет ими поужинать. Если у Вас есть время и сила воли, попробуйте. Состав на 12 штук. Подробности »
Пять недель есть одно и то же, тяжкое испытание. И не только с психологической точки зрения. Организм должен получать все необходимые ему вещества. Для диабетиков это особенно актуально. Поэтому, предлагаю еще несколько постных рецептов. Для 2 типа подходит первый рецепт. 2 остальных – меньше. Все зависит от компенсации диабета и сопутствующих заболеваний. Еще несколько постных... Подробности »
История появления бородинского хлеба довольно таинственна Существует несколько теорий. Первая связана с Бородинской битвой. Но, что-то сомнительно. Вторая с деревней Бородино.Будто бы там начали печь этот хлеб. И третья с известным русским композитором и химиком Бородиным. Считают. что путешествуя по Италии, соскучившись по черному хлебу, он изобрел этот рецепт. Бородинский хлеб... Подробности »
Уж что что, а хлеб в магазине есть всегда. И разный. правда не всегда вкусный. Ну, или нам не всегда нравится. Что же делать? А очень просто. испечь хлеб самостоятельно. Я дам вам несколько рецептов как испечь хлеб. Покупать хлебопечку необязательно. Достаточно иметь духовку. Кисло-сладкий хлеб ( ржаной хлеб с сиропом) 1/2 л простокваши, 35гр дрожжей,1 чайная ложка сахара, 1 стакан сиропа... Подробности »
Дам еще несколько рецептов выпечки для диабетиков. Печенье любят все. Но диабетикам покупная выпечка не всегда полезна. А иногда и вредна. Поэтому я решила создать рубрику “выпечка” Заходите. пеките, пробуйте. печенье из ржаной муки. 150 гр грубой ржаной муки, 150 гр ржаной или пшеничной ( 1или2 сорта) муки, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка пекарского порошка, 1-2 стол. ложки сахара... Подробности »
