Имбирь, рецепты В прошлой статье про имбирь я пообещала рецепты. К чему сейчас и приступаю. Но сначала общие сведения о правилах использования этого замечательного корня. Почитайте. Возможно, вам это пригодится. Где используют имбирь? В сладких блюдах: пудинги, карамель, бисквит, хлеб, печенье, пряники. Молотый имбирь добавляют в тесто и получаются пряники, печенье, куличи. В напитках:... Подробности »
История появления бородинского хлеба довольно таинственна Существует несколько теорий. Первая связана с Бородинской битвой. Но, что-то сомнительно. Вторая с деревней Бородино.Будто бы там начали печь этот хлеб. И третья с известным русским композитором и химиком Бородиным. Считают. что путешествуя по Италии, соскучившись по черному хлебу, он изобрел этот рецепт. Бородинский хлеб... Подробности »
Дам еще несколько рецептов выпечки для диабетиков. Печенье любят все. Но диабетикам покупная выпечка не всегда полезна. А иногда и вредна. Поэтому я решила создать рубрику “выпечка” Заходите. пеките, пробуйте. печенье из ржаной муки. 150 гр грубой ржаной муки, 150 гр ржаной или пшеничной ( 1или2 сорта) муки, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка пекарского порошка, 1-2 стол. ложки сахара... Подробности »
