Полезны ли мандарины при сахарном диабете
Праздник к нам приходит! Скоро новый Год! А какой главный фрукт в эти дни? Без их аромата Нового Года не бывает. Это запах детства и Рождества! Ароматные дольки мандаринов.
Как без них встречать Новый Год? Никак!
Будем встречать с мандаринами!
Мандарины содержат много клетчатки, витаминов, минералов. Большое количество фруктозы. Но, тем не менее, мандариновая диета способствует похуданию. Американские ученые из университета Западного Онтарио открыли в мандаринах веещество Нобилетин. Это такой флавоноид, предохраняет организм от ожирения, атеросклероза и уменьшает риск заболеть сахарным диабетом 2 типа.
Ученые экспериментировали с двум группами мышей. Обе группы питались как обычно едят люди в Америке(большое количество жиров и коротких углеводов), но второй группе к такому питанию добавляли нобилетин.
В итоге, в первой группе мыши получили все признаки начала ожирения: метаболический синдром, повышение уровня холестерина, глюкозы. Появились даже признаки жировой инфильтрации печени. В то же время мыши из второй группы почти не набрали лишнего веса. Да и результаты анализов крови у них оказались вполне нормальными.
Это позволило сделать вывод, что нобилетин – вещество, которое поможет людям в борьбе с лишним весом и сахарным диабетом.
Но от мандаринов для людей есть не только польза, но и вред. Эти прекрасные фрукты противопоказаны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта ( язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки), гепатите, нефрите.
От мандаринов могут быть аллергические реакции.
Диабетикам вполне можно съедать в день 2-3 мандаринки. Их гликемический индекс составляет меньше 50. Поэтому сахар они повышают немного. Но мандариновый сок пить не рекомендуется. В нем нет клетчатки, которая уменьшает вредное действие фруктозы в жидкости.
Полезнее всего есть их в свежеем виде. Либо просто как прием пищи, второй завтрак. Либо во фруктовых салатах или как украшение или наполнитель в творожных массах.
А еще, можно попробовать потушить курицу в мандаринах или утиную грудку. Утку диабетикам нельзя, но небольшой кусочек утиной грудки на Новый Год, да еще и в мандаринах! ( Если сахар крови позволит).
Приятного аппетита!
В это время года самые мандарины. Думаю нет людей, которые их не любят. А если ещё и с пользой для дела и тела, то поедание будет с двойным удовольствием.
Вот это да! Я и не знала что мандарины могут способствовать порождению, ведь они сладкие! Буду знать и не боятся их кушать! А грудка тушеная с мандаринами – это идея!
А вы хорошую мысль развиваете насчет полезности экзотических фруктов. Польза мандаринов, польза апельсинов. Где-то слышал, что есть апельсиновая диета. Это так?
Есть. Но, как и все монодиеты, она мало полезна. Но на один день, как разгрузка, может подойти.