08
Дек

Какие каши полезны при сахарном диабете

Рубрика: диета СД 2 типа     Комментарии: 6
какие каши полезны при диабете

какие каши полезны при диабете

Сегодня мне задали вопрос: какие каши полезны при сахарном диабете? И, хоть я уже отвечала на этот вопрос, ничего. Напишу еще одну статью. Или несколько, если понадобится.

Но сначала о том, нужно ли вообще есть каши. И при сахарном диабете, в частности.

Отвечаю: нужно. Каши – это источник длинных углеводов. Они долго перевариваются. За счет большого количества  клетчатки, они помогают снизить вес и уменьшить всасывание углеводов.

Крупы, из которых варят каши, богаты витаминами, микроэлементами, белком.

Как часто можно есть каши про сахарном диабете

Именно поэтому, каши рекомендуют есть каждый день. Американские ученые провели исследования и выяснили, что люди, которые едят каши ежедневно, реже страдают от неустойчивого настроения. Менее обидчивы и раздражительны.

Одна порция каши для диабетика составляет 3-4 столовые ложки.

Если вам кажется, что этого мало, положите порцию в тарелку и посмотрите. Вполне приличная порция. Около 150 грамм получается. В 1 столовой ложке помещается 30 грамм, а если с верхом – 40-45грпмм.

очень хорошо каждый день есть разные каши. Например: овсяная, ячневая, пшенная, гречневая,пшеничка, кукурузная. Составьте свой список.

Какие каши полезны при сахарном диабете

Прежде всего, о самой полезной- овсяной. Да да, именно овсяной. А вовсе не гречневой. Но, об этом я писала уже много раз. почитайте о мифах о диабете.

Гликемический индекс овсяной каши-49, а крупы быстрого приготовления – 66.

Греча -ГИ-50, мамалыга или кукурузная каша – ГИ-40. У перловой крупы -22.

Повышает гликемический индекс добавление в кашу масла. сахара, жирного молока. Жиры увеличивают всасывание углеводов в кровь. Также  произойдет, если в кашу добавить жирный творог.

Поэтому готовьте кашу на половинном молоке. Не кладите в нее сахарный песок и поменьше масла. Сделать кашу вкуснее можно очень легко. Добавьте в нее немного нарезанных  свежих фруктов. орехи. вкусные каши получаются с овощами. Например: пшенная каша с тыквой.

Попробуйте каши – ассорти. Просто смешайте несколько видов крупы и сварите.

К каким крупам надо относится с осторожностью

Манная крупа. Её делают из пшеницы. Она содержит самое маленькое количество клетчатки. И самый высокий ГИ – 81.

Белый рис. У него тоже высокий ГИ. Около 70 в зависимости от сорта риса. Его можно использовать в супах. салатах.

Пшено. Очень полезная каша. Но её надо есть с осторожнее при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. она может вызвать обострение.

Теперь вы знаете. какие каши полезны при диабете.

 

 

No tags for this post.
Автор:    

Ранее в этой же рубрике:

Диеты от диабета

Все о диабете ,о том, как жить с ним. И диетах для комфортной жизни.

добавить на Яндекс

К записи "Какие каши полезны при сахарном диабете" оставлено 6 коммент.

  1. Надо же! А я думала гречневая полезнее – теперь буду знать.

  2. Я хоть и не диабетик, но утром завтрак без овсяной каши не представляю.

  3. Я когда желтухой болел, перешедшей в хронический гепатит, ничего есть не мог.Как поешь,слабость нападала.
    Спасали овсянные хлопья.
    Я их заливал кипятком, настаивал до желеобразного состояния и пил.
    Как то сразу силы прибавлялось.
    Теперь об этой болячке одни поучительные воспоминания.

  4. Каша на завтрак полезна всем и диабетикам, и здоровым. Ну а меру нужно знать. Здоровья всем.

  5. А я люблю манку, и видимо зря. Надо переходить на полезную овсянку по утрам.

  6. При диабете 2-го типа подобную диету необходимо соблюдать всю жизнь. Она поможет вам не только избежать таких страшных осложнений, как слепота или сердечно-сосудистые заболевания, но также сохранить фигуру.

Оставить свой комментарий

 
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Пост!

Нажми и начни зарабатывать!

Нажми и начни зарабатывать!

Новый выпуск журнала

Архивы

рассылка сайта

стрелка
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Теперь и в телефоне

datamatrix
Яндекс.Метрика href="https://plus.google.com/117668072386451670819?rel=author" rel="me" rel="nofollow" target="_blank">Автор: Алина Назарова+