20
Июн

Как сделать вкусные и сочные котлеты рецепт для диабетиков

Рубрика: мясо     Комментарии: 3

Как сделать вкусные и сочные котлеты рецепт для диабетиков

Кто не любит котлеты, может эту статью не читать. Но, думаю, что таких не найдется. Потому-что, котлеты любят все. Очень вкусные получаются овощные котлетки: морковные, свекольные,      капустные, картофельные. Их можно готовить из разных видов фарша: мясные, овощные, и любые смешаные.

И, одинакового рецепта вы не найдете. У каждого он будет свой.

Готовить  котлетки модно по разному. Жарить, тушить, делать на пару.

Что такое “котлета”?

Вообще-то, правильные котлеты делают из  свинины.  Из цельного куска мяса. Французы называют côtelette кусок свинины на ребрышке. А мы несколько модифицировали их рецепт. И готовим это вкусное блюдо из любого фарша, не обязательно мясного. Очень нравится многим котлеты из щуки. А с говяжьей печенью не пробовали? Есть еще очень известный рецепт котлет по-киевски из куриного мяса.

Рецепт самых вкусных котлет

500г Мякоти говядины и свинины примерно на 2 части говядины одна часть свинины.  большая луковица ( можно взять до половины веса мясного фарша).4-3 ломтика подсушенного хлеба.  1 яйцо( по желанию, но не обязательно).Полстакана воды или молока для замачивания хлеба).Соль и перец черный молотый,панировочные сухари.

Мясо нужно прокрутить через мясорубку 3 раза. Или можете использовать готовый фарш, если доверяете производителю. Чтобы котлеты получились сочными, лучше лук измельчить отдельно от мяса. В блендере или натереть на терке. Добавить булку, вымоченную в молоке или воде. Только сначала срежьте с нее корочки. Яйцо в котлеты можно не класть.Оно придает блюду жесткость. Посолите, поперчите. Можно добавить измельченный чеснок. Если он нравится. Очень важно хорошо вымесить фарш. Тут уж лениться нельзя. Делайте это тщательно. Сформируйте котлеты и отбейте их об ладони, перекидывая с одной руки на другую. Обваляйте в панировочных сухарях и жарьте на раскаленной сковородке на растительном масле.

Уверена, что ваши котлеты будут самыми  вкусными. И ваши близкие скажут вам:

Спасибо!

Как сделать вкусные и сочные котлеты рецепт для диабетиков
Скоро! Канал ” Школа диабета” Переходите по ссылке на монетке и регистрируйтесь!

No tags for this post.
Автор:    

Ранее в этой же рубрике:

Диеты от диабета

Все о диабете ,о том, как жить с ним. И диетах для комфортной жизни.

добавить на Яндекс

К записи "Как сделать вкусные и сочные котлеты рецепт для диабетиков" оставлено 3 коммент.

  1. Мне очень нравятся мясные котлеты из свинины. Я опишу вам вкусные рецепты их приготовления. Берёте мясо, филе свинины, промываете в холодной воде. Разрезаете на кусочки, перекручиваете на мясорубке. Добавляем в фарш чеснок, лук. На 1 кг фарша кладём 1 головку чеснока, 1 большую или 2 средних луковицы.

  2. Виктория:

    и как такие котлетки диабетикам??
    булка,молоко,сухари,жарка….

    • admin:

      Молоко полезно. Булка – это плохо ( если не грубого помола), жарка вообще кошмар. НО диабетики не все одинаковые. Инсулинзависимые могут есть практически все. Под контролем инсулина. Конечно, желательно делать паровые котлетки.

Оставить свой комментарий

 
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Пост!

Нажми и начни зарабатывать!

Нажми и начни зарабатывать!

Новый выпуск журнала

Архивы

рассылка сайта

стрелка
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Теперь и в телефоне

datamatrix
Яндекс.Метрика href="https://plus.google.com/117668072386451670819?rel=author" rel="me" rel="nofollow" target="_blank">Автор: Алина Назарова+